マウント ラビニア ホテル

STWスタッフ目線！マウントラビニアホテルの魅力

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  200年以上の歴史を持つラグジュアリーホテル

  スリランカのコロンボ郊外に佇む「マウントラビニアホテル」は、歴史と風格を感じさせる名門ホテルです。1806年、イギリス植民地時代の総督の別荘としてマウントラビニアビーチ沿いに建てられたこの建物は、長い時を経て、上質なラグジュアリーホテルとして生まれ変わりました。200年以上の歴史を誇り、コロニアル様式の優美な建築を今に伝えつつ、気品と重厚な趣を湛え続けています。

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  シェフ パブリス シルバさんの料理が食べられる

  著名なスリランカ人シェフ、デシャバンドゥ・ドクター・パブリス・シルバは、スリランカ料理界の象徴的存在であり、その普及と国際的評価に大きく貢献してきました。1956年にマウントラビニアホテルでキャリアをスタートさせ、地元の食文化を学びながら、伝統的な調理法をホテルの料理に取り入れました。15年で料理長に昇進し、現在は同ホテルの取締役も務めています。彼は60年以上にわたりホテルに尽力し、ギネス世界記録を2つ保持するなど、料理人としても世界的な実績を誇ります。

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  歴史や地域も体験できるホテル

  シェフ・パブリスと行く日曜市場ツアー、知事公邸のティータイム歴史ツアー、コロンボ博物館ツアーなど、歴史や地域を体験できるアクティビティをご用意しております。知事公邸では伝統的なハイティーも体験し、博物館ツアーでは重要な史跡にも訪れることができます。ホテルに宿泊する際はぜひチェックしてみてくださいね。

お部屋のご案内

Ocean View Rooms

客室サイズ：20㎡
収容人数：3名

キングベッド1台またはクイーンベッド2台でのご案内になります。
オーシャンビュールームは、穏やかで美しいひとときを求めるお客様に最適な癒しの空間です。お部屋に一歩足を踏み入れた瞬間から、心地よい海のさざ波と爽やかな海風が迎えてくれます。現代的な快適さとクラシックな優雅さが融合したインテリアは、洗練された家具と上品な装飾で統一され、深いリラクゼーションへと誘います。お部屋でくつろぐひとときも、専用バルコニーに出て海を眺める時間も、どの瞬間も海辺の自然美を五感で満喫できるよう設計されています。ロマンティックなご旅行や静かな休暇にぴったりのお部屋です。

Ocean View Suites

客室サイズ：27㎡
収容人数：4名

バルコニー付きのお部屋になります。
オーシャンビュー・スイートは、心地よさと安らぎが共存する、魅力あふれる滞在体験をご提供します。広々とした洗練された室内には、快適なリビングスペース、機能的なバスルーム、そして多彩な高級アメニティが備えられており、現代的なラグジュアリーを体現する空間となっています。

Direct Ocean View Rooms

客室サイズ：21㎡
収容人数：3名

キングベッド1台またはクイーンベッド2台でのご案内になります。
プライベートバルコニー、十分なスペース、プライバシー、そして素晴らしい景色を備えたロマンチックな空間。ターコイズブルーの海の魅惑的な景色を楽しみたいなら、ここが最適な場所です。

Direct Ocean View Suites

客室サイズ：52㎡
収容人数：4名

プライベートバルコニーのお部屋になります。
広々とした魅力的なこちらのお部屋は、外の世界から隔離されたプライベートな安息の地を提供するように設計されています。上品にデザインされた客室でゆったりとくつろぎながら、魅惑的な海岸の雰囲気を満喫し、理想的な滞在をお楽しみください。

Governor’s Wing Rooms

収容人数：3名

キングベッド1台またはクイーンベッド2台でのご案内になります。ラグジュアリーベッドでゆったりとくつろぎ、波のやさしい音に包まれながら、心地よい眠りへと誘われます。エレガントな装飾に囲まれた贅沢な空間で、至福の快適さをご堪能ください。

Governor’s Wing Suites

客室サイズ：52㎡
収容人数：4名

天蓋付きベッドに上質なリネン、控えめながらも優雅なインテリア、そしてアンティークの木製家具、すべてがコロニアルスタイルのロマンスと冒険心あふれる雰囲気を演出しています。中でも特筆すべきは、専用バルコニー。まるで夕日があなただけのために空を燃やすように輝くその光景は、忘れられないひとときを演出してくれるでしょう。コロニアル スタイルのプライベート サンクチュアリとモダンな豪華さが融合した、心身ともに癒される滞在をお届けします。

レストラン紹介

• The Governor’s Restaurant

  

  料理カテゴリ：インターナショナル、スリランカ料理
  営業時間：朝食：6:30 AM – 10:30 AM｜昼食：12:30 PM – 3:00 PM｜夕食：7:00 PM – 10:30 PM
  
  朝食は毎日、充実した内容のビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。
  昼食は、月曜から土曜までは多国籍料理を取り揃えた「インターナショナル・ランチビュッフェ」を、日曜日にはリゾート気分を満喫できる「プールサイドBBQ＆ブランチ」をご提供しております。
  夕食には、曜日ごとにテーマの異なるビュッフェを開催しております。月曜は「インターナショナル」、火曜はスペイン・アンダルシア地方の料理をお届けする「アンダルシアの味覚」、水曜は本格「イタリアン」、木曜はスパイシーな「インド料理」、金曜はアメリカ南部の家庭料理と音楽を楽しめる「ソウルフード＆ブルーグラス・ジャズ」、土曜はワイルドな「オージー・アウトバックBBQ」、そして日曜はスリランカの郷土料理「アペ・ケマ」をご堪能いただけます。
  さらに、毎月の満月の日「ポヤ・デー」には、体にやさしい「ヴィーガン・ランチビュッフェ」と、植物性食品を集めた「ヴィーガン・マーケット」も開催しております。
  
  ＜ドレスコードのご案内＞
  ■ 朝食・昼食時：水着およびタンクトップでのご来場はご遠慮ください。
  ■ 夕食時：水着、タンクトップ、ショートパンツ、七分丈パンツ（男性）でのご来場はご遠慮いただいております。

• The Terrace

  

  営業時間：朝食: 6:30 AM – 10:30 AM｜昼食: 12:30 PM – 3:00 PM｜夕食: 7:00 PM – 10:30 PM｜ハイティー: 3:00 PM – 6:00 PM｜バー: 8:00 AM to 1:00 AM
  
  こちらのレストランでは、地平線に溶け込む美しい夕陽を眺めながら、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。極上の料理とともに心からくつろげる、まさに理想的なロケーションです。トロピカルな雰囲気にインスパイアされたカクテルや、バーテンダーが丁寧に仕上げるモクテル（ノンアルコールカクテル）をはじめ、スリランカ料理の逸品、軽食、優雅なアフタヌーンティーなどを取り揃えたモダンなメニューをご用意しております。軽めのお食事からフルコース、午後の優雅なティータイムまで、お好みに合わせてお楽しみください。アルフレスコ（屋外）でのダイニング体験は、心に残る思い出となることでしょう。

• Lobby Lounge and Bar

  

  営業時間：8:00 AM to 12:00 Midnight
  
  ロビーラウンジ＆バーは、厳選されたグルメな軽食と熟練のバーテンダーによるカクテルを味わいながら、心ゆくまでくつろげる理想の空間です。グランドピアノの穏やかな音色に耳を傾けながら、華やかで洗練された雰囲気をお楽しみいただけます。素晴らしい海の景色を眺めながら、おいしい軽食と特製カクテルでおくつろぎください。

• Seafood Cove

  

  営業時間：7:00 pm to 10:30 pm
  
  マウントラビニアエリアでも特に高い評価を誇る海鮮レストラン。ビーチに席が設けられており、潮風を感じながら、波音をBGMに新鮮な海の幸を堪能できます。天候や季節に恵まれれば、空をオレンジ色に染めるロマンチックなサンセットが、さらに特別なディナータイムを演出。美しい景色と絶品料理が融合した、忘れられないひとときをお楽しみいただけます。