2007年ホーチミン研修〈食事編〉 | ベトナムの旅行記

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2007年ホーチミン研修〈食事編〉

エリア
ホーチミン・シティ
/ベトナム
テーマ
地元料理
時期
2007/12/8~2007/12/11
投稿日
2008/1/3
更新日
2017/10/6
投稿者
本社スタッフ

今回の旅日記では、3泊4日の研修で食べたベトナム料理をご紹介致します。

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  • ソングー(ベトナム風海鮮料理)

    Song Ngu(ソングー)
    住所:70 Suong Nguyet Anh St. District 1 Ho Chi Minh City(ニューワールドホテルから徒歩5、6分 統一会堂のある文化公園の近くです。)

    比較的日本人好みの味で、日本人の観光客の方で賑わっていました。
    時間によっては伝統音楽の生演奏もあります。



  • ブルージンジャー(ベトナム料理)

    Blue ginger(ブルージンジャー)
    住所:37 Nam Ky Khoi Nghia Q.1 Ho Chi Minh City (ホーチミン中心広場から徒歩10分位)

    日本人の舌に合う一押しのベトナム料理のレストランです。
    特に生春巻き、ベトナム風おこわがお薦めです!
    こちらも夜に生演奏があるそうです。


  • レックス ロイヤルコート(ベトナム料理)

    Rex Royal Court(レックス ロイヤルコート)
    住所:141 Nguyen Hue Blvd. Dist 1 Ho Chi Minh City(レックスホテル内)

    ベトナム伝統音楽の生演奏と民族舞踊を見ながら(夜)、食事が食べられます。
    席によっては柱などにより見にくい席がございます。

  • マンダリン(高級ベトナム料理)

    Mandarin(マンダリン)
    住所:11A Ngo Van Nam Q.1 Chi Minh City(中心部からやや離れたところにあります。

    内装も料理も豪華な高級ベトナム料理店です。
    雰囲気がとてもあるので、ベトナム最後の締めくくりにいかがですか?

  • ミトー郷土料理

    メコン川クルーズ観光の最後に立ち寄るミトー郷土料理の昼食です。

    写真の魚はエレファントフィッシュ(象耳魚)です。
    その名のとおり象の耳の形をした魚という意味だそうですがどうでしょう。。。
    店員さんが生春巻きにしてくれるのでご安心ください。

    丸いボールみたいなものは、米を油で揚げたグレートライスボールなるものです。
    味は日本人好みの味でもちもちしていて美味しいです。